Quel accompagnement avec du boudin noir

Bonjour,

Je souhaite faire à mes invités du boudin noir aux pommes mais avec quel accompagnement?
Des pommes de terre vapeur? du riz?
Merci.

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En réponse à julia_17558449

Bonjour,

Je souhaite faire à mes invités du boudin noir aux pommes mais avec quel accompagnement?
Des pommes de terre vapeur? du riz?
Merci.

Pommes de terre bien sur mais j'aime bien aussi le chou rouge avec des pommes dedans.

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Bonjour,

Je souhaite faire à mes invités du boudin noir aux pommes mais avec quel accompagnement?
Des pommes de terre vapeur? du riz?
Merci.

bonjour Laetiy,

je te conseille une purée maison: c'est un grand classique et c'est sublime avec le boudin aux pommes

bonne journée

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En réponse à julia_17558449

Bonjour,

Je souhaite faire à mes invités du boudin noir aux pommes mais avec quel accompagnement?
Des pommes de terre vapeur? du riz?
Merci.

hello, moi je met juste les pommes fruits poêllées, suivi d'une salade verte.

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En réponse à julia_17558449

Bonjour,

Je souhaite faire à mes invités du boudin noir aux pommes mais avec quel accompagnement?
Des pommes de terre vapeur? du riz?
Merci.

sont dedans ?

ou tu fais du boudin ET des pommes ?

Sinon une compote de pommes épicée ?

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En réponse à julia_17558449

Bonjour,

Je souhaite faire à mes invités du boudin noir aux pommes mais avec quel accompagnement?
Des pommes de terre vapeur? du riz?
Merci.

Une bonne purée de pommes de terre faite maison tout simplement !

Marielle

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En réponse à julia_17558449

Bonjour,

Je souhaite faire à mes invités du boudin noir aux pommes mais avec quel accompagnement?
Des pommes de terre vapeur? du riz?
Merci.

avec une purée de céleri ce n'est pas mal aussi.

zabelle

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Bonjour,

Je souhaite faire à mes invités du boudin noir aux pommes mais avec quel accompagnement?
Des pommes de terre vapeur? du riz?
Merci.

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En réponse à Anonyme

avec une purée de céleri ce n'est pas mal aussi.

zabelle

de la puree de patates douces, pour changer?

Aine

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Un the menthe pour moi

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En réponse à julia_17558449

Bonjour,

Je souhaite faire à mes invités du boudin noir aux pommes mais avec quel accompagnement?
Des pommes de terre vapeur? du riz?
Merci.

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En réponse à julia_17558449

Bonjour,

Je souhaite faire à mes invités du boudin noir aux pommes mais avec quel accompagnement?
Des pommes de terre vapeur? du riz?
Merci.

tu peux tenter l'accompagnement des boudins antillais : oignons revenus avec un peu d'huile et haricots rouges avec un peu de piment
ou alors en gratin avec pommes de terre et pommes
ou en tarte

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En réponse à sofia_15984013

bonjour Laetiy,

je te conseille une purée maison: c'est un grand classique et c'est sublime avec le boudin aux pommes

bonne journée

Merci , merci pour tous vos conseils...

Quel accompagnement avec du boudin noir

Sinon quel goût ont les patates douces... Je ne connais pas?
Mais je pense que je vais faire une petite purée maison...

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En réponse à julia_17558449

Bonjour,

Je souhaite faire à mes invités du boudin noir aux pommes mais avec quel accompagnement?
Des pommes de terre vapeur? du riz?
Merci.

Oups... je réedite mon message

Quel accompagnement avec du boudin noir

Merci , merci pour tous vos conseils...

Quel accompagnement avec du boudin noir

Sinon quel goût ont les patates douces... Je ne connais pas?
Mais je pense que je vais faire une petite purée maison...

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En réponse à julia_17558449

Bonjour,

Je souhaite faire à mes invités du boudin noir aux pommes mais avec quel accompagnement?
Des pommes de terre vapeur? du riz?
Merci.

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En réponse à julia_17558449

Bonjour,

Je souhaite faire à mes invités du boudin noir aux pommes mais avec quel accompagnement?
Des pommes de terre vapeur? du riz?
Merci.

bon ça rejoint ce qui a été dit: purée maison pomme de terre-céleri et des pommes fruits cuites (genre boscop)en quartier

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En réponse à lily_17343978

bon ça rejoint ce qui a été dit: purée maison pomme de terre-céleri et des pommes fruits cuites (genre boscop)en quartier

pourquoi pas une purée moitié pomme de terre, moitie choux fleur. tu accompagnes d'une petite verrine de compote de pommes aux 4 epices (peu sucrée)...

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En réponse à emmarosegabrielle

tu peux tenter l'accompagnement des boudins antillais : oignons revenus avec un peu d'huile et haricots rouges avec un peu de piment
ou alors en gratin avec pommes de terre et pommes
ou en tarte

j'ai oublié, j'aime bien aussi avec de la purée de pois cassés

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En réponse à Anonyme

Une bonne purée de pommes de terre faite maison tout simplement !

Marielle

formid la simple purée maison, avec une gousse d'ail pour la cuisson et un peu de muscade pour le mélange final

formid et bon apétit gorgia

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Comment manger du boudin noir ?

Le boudin noir est traditionnellement servi accompagné de pommes cuites. Le mariage du salé et du sucré est un savoureux mélange. On peut varier en associant le boudin à des poires ou de l'ananas, ou encore une purée de patates douces. Le boudin peut également se servir avec des plats plus classiques comme des gratins.

Pourquoi Faut

Les bienfaits du boudin noir pour la santé Composé de sang, le boudin noir est très riche en protéines, en calcium, en potassium et en magnésium, des oligoéléments essentiels pour notre organisme. En outre, les amateurs de régime et de cuisine diététique apprécieront l'absence de glucides dans sa composition.

Comment faire cuire le boudin noir ?

La méthode est toute simple : faites chauffer un soupçon de beurre ou d'huile dans une poêle, ajoutez le boudin et laissez cuire environ 5 minutes à feu moyen, en le retournant à mi-cuisson. Vous obtiendrez ainsi une croûte craquante. A défaut de poêle, optez pour une cocotte. Le résultat sera tout aussi savoureux.

Est

Le boudin est une charcuterie française préparée dans du boyau de porc. Il peut être blanc ou noir et est aussi bon cuit que cru, servi en rondelles à l'apéritif avec une pointe de moutarde forte ou cuisiné en plat.